Dei tori al veganismo

La prima fiera di stile di vita vegan 

fiera

Dei tori al veganismo. Lo spettacolo della sofferenza degli animali, la difesa al massimo dei loro diritti. Così si è evoluto il Barcellona e l’ex plaza de toros di Las Arenas, che ospiterà il 1 aprile e il 2, il primo festival di stile di vita vegan, che si celebra in Spagna. “Sembrava molto simbolico, mostra un’evoluzione”, dice Cristina Rodrigo, direttore di ProVeg Spagna, in riferimento al luogo scelto. Nello spazio La Cupola verrà installato con più di sessanta espositori per diffondere il veganismo dal cibo, cosmetici, moda, arte, e di attività di famiglia. L’evento è l’iniziativa di ProVeg, un’organizzazione internazionale che nasce nel 2011 in Germania e sta per presentare la sua controllata spagnola di.
Barcellona è la prima città dichiarata veg-friendly di Spagna. Questo è uno dei motivi per cui ProVeg è impostato nella capitale catalana, spiega Rodrigo, che inaugurerà la fiera di sabato con una conferenza dal titolo ” perché il nostro futuro è vegan? Lei è convinto e, oltre a difendere i diritti degli animali, andare all’ONU a sostenere la sua convinzione: “Un cambiamento globale verso una dieta vegana è di vitale importanza per salvare il mondo dalla fame, la precarietà e le peggiori conseguenze del cambiamento climatico”.

Durante la due giorni, per questo la fiera offrirà prodotti di consumo alternativo al tradizionale mercato, prodotte senza generare alcun tipo di sfruttamento degli animali. Questo è il modo di definire la filosofia vegan, uno stile di vita che rispetti i diritti degli animali e li rende simili a quelli dell’uomo. Si tratta di un evento che si rivolge a professionisti del settore, come i proprietari di ristoranti o negozi vegan, è possibile scoprire i fornitori, e il pubblico in generale, che avranno l’opportunità di conoscere nuovi marchi, tra cui quelli internazionali.

Verdure e frutta fresche

verdure e frutta

Soprattutto, ci sarà cibo e prodotti per la cura personale, ma anche attività come conferenze e dimostrazioni di cucina. Tra gli ospiti sono chef Toni Rodriguez, la quantità di moto del workshop Lujuria Vegana, ci sarà un esposizione di dolci vegan, o Alex Pirla, che mostreranno le loro abilità in cucina per cucinare senza prodotti di origine animale. Anche partecipare a Marta Martinez, del popolare blog Me, dieta vegana. Enti per la difesa dei diritti degli animali: Animali di Uguaglianza, di Anima Naturalis e La casa provegan.
Rodrigo spiega che la tendenza vegana sta per salire. Secondo lo studio, La rivoluzione verde, realizzato dalla società di consulenza, Lanterna, il 7,8% della popolazione spagnola è vegetariano, un termine che comprende i vegani, vegetariani e anche flexiterianos, coloro che seguono una dieta prevalentemente vegetariana, ma prontamente mangiare prodotti di origine animale. Più severe sono il 1,5% della popolazione che si è dichiarato vegetariano e 0,2%, che è completamente vegan. Rodrigo riconosce che “oggi è impossibile essere al 100% vegan”, ma quando si decide di “fare tutto il possibile” per essere vero per i tuoi principi.

VeggieWorld

veggie world
La prima edizione di VeggieWorld è stata fatta in Germania, nel 2011, è in crescita e già si svolge in diverse città d’Europa. Quest’anno sarà fatto in 14, e Londra è anche tra i che sono incorporati. La volontà di ProVeg è quello di pianificare una mostra proprio come il prossimo autunno a Madrid e festeggiare due volte all’anno.

I vegani, molto più di uno stile di vita

Il veganismo è un passo in più in progresso morale della società all’angolo la violenza.

stile di vita

Il termine “vegan” è stato in voga ora, ma quest’anno incontra il 73-year-old. È stato coniato nel 1944 da un falegname inglese, Donald Watson, co-fondatore di vegan society nel mondo. I membri della Vegan Society non erano i primi umani oggetto di motivi etici per lo sfruttamento di altri animali (buddisti, giainisti e pitagorici già fatto più di 2500 anni fa), ma la sua iniziativa rappresenta la nascita del veganismo come ideologia moderna.

Watson e i suoi colleghi riformatori voluto differenziare tra i vegetariani per motivi etici –che dal rispetto per gli animali vegetariani per altri motivi. Questa definizione immediatamente incluso opposizione a qualsiasi tipo di sfruttamento degli animali (per il cibo e anche per l’intrattenimento, l’abbigliamento, la caccia, la sperimentazione, trazione, ecc). Il veganismo è nato come una posizione che di fatto è politico, cerca di emancipare gli individui dallo sfruttamento di altri.

Ristoranti di Vegan

ristoranti
Da interessi economici e inconsapevole, a volte si presenta il veganismo come una scelta radicale. Ma in realtà si tratta di un passo avanti nel progresso morale della società di continuare ad isolare i più radicale di tutto: la violenza. La priorità non è se è necessario, o di non sfruttare gli altri animali, ma se è etico.

E ‘per la ragione che essi sono utilizzati per gli animali, l’etichetta di “etica” è inadeguato perché l’utilizzo di un soggetto vivente reattivo non è mai giustificato. Anche in una fattoria “umano” agli animali che prendono vita in un paio di mesi/anni, abbiamo separato le madri dei bambini per preparare il latte e continuare a sfruttare la manipolazione genetica che porta gli animali a soffrire di deformazioni e dolore cronico fin dalla nascita.

Lo sfruttamento etica è un ossimoro. Persone vegan pratica nella vita quotidiana il boicottaggio modo più ampio possibile tutte le forme di violenza. La classificazione del veganismo (etici, alimentari, ambientali, ecc) non ha senso.

VEGETARIANO

vegetariano
Una persona che segue una dieta vegana per motivi di salute o per ridurre la tua impronta ecologica non è vegan, ma un rigoroso vegetariano che si muove per proprio beneficio (la cura di sé o a prendersi cura del pianeta da cui dipende). Persone vegan, coloro che sono mossi dalla convinzione etica di evitare la violenza, hanno un tasso di drop-out molto bassa. La confusione tra l’uno e l’altro è di particolare interesse per alcuni.

Essere vegani/a comporta una dieta e uno stile di vita specifico ed ha un ottimo impatto sulla salute umana e del pianeta. Ma non dovrebbe essere definito da una qualsiasi di queste cose, ma il principio etico che li motiva. Questo principio pone in primo piano il rispetto per l’altro, qualunque sia la loro specie. Si tratta di una azione diretta a termine il genocidio che abbiamo commesso contro gli altri esseri viventi. Il termine, ha dichiarato il nuovo neologismo in catalano dell’anno 2016, si merita un politico definizione incorporato nel dizionario.

Il veganismo

Un vegano è qualcuno che non consuma prodotti o sottoprodotti di origine animale o prodotti testati sugli animali. L’originale termine inglese “vegan” è stato ideato a Londra nel 1944 per 7 vegetariani che si sono riuniti per creare la Vegan Society, che è ancora attivo in Inghilterra. Hanno usato le prime 3 lettere e le ultime due della parola “vegetariana” per formare la parola “vegan”.
Il veganismo è un’alternativa etica e sana al consumo e alla dipendenza dei prodotti di origine animale, non adatti alle nostre esigenze fisiche e spirituali. dieta vegana rifiuta carne, pesce, latticini, uova, miele, e in generale tutti i prodotti derivati ​​da animali, tra cui pelle, pelliccia o di lana. Si può dire che è lo stile di vita più sano e rispettoso con gli animali e la natura.

veganismo

Oltre al multiplo derivante benefici personali di rifiuto di beni alimentari o di consumo ottenuti dal crudele, ingiusta e non necessaria sfruttamento animale, l’adozione di veganismo aiuta ad alleviare la fame nel mondo, proteggere l’ambiente e migliorare la qualità della vita di tutto il pianeta, creando le condizioni ideali per una convivenza sociale basata sulla non violenza.

Piatti di Vegano

piatti di vegano
Perché vegana? Non esiste mai un solo motivo per cui qualcuno diventa un vegan. Spesso un particolare evento o argomento persuade qualcuno ad adottare uno stile di vita vegano – ma le ragioni sono così diverse come la gente stessa. In generale, il primo contatto con questi argomenti ci porta generalmente a pensare più profondamente a tutte le implicazioni del nostro modo di vivere.

Tra le tante ragioni per diventare vegan, i più comuni sono di solito tre. Una è la preoccupazione per gli animali. Molte persone diventano vegetariane perché non vogliono uccidere gli animali per il cibo. Tuttavia, nella società di oggi, a causa di tali condizioni disumane in cui vengono allevati questi animali, l’ottenimento di prodotti diversi dalle carni resta crudele e spietata. Molte persone diventano vegane e evitano completamente qualsiasi prodotto di origine animale. La seconda ragione è la salute. Ora è stato dimostrato che il consumo di carne e prodotti lattiero-caseari ha effetti disastrosi sulla salute umana. Infine, ci sono preoccupazioni ambientali. Un recente studio ha concluso che la seconda più grande fonte di inquinamento, dopo il carburante, è l’industria della carne.

Diritti degli animali
Parallelamente ai “diritti umani”, sono di gran lunga la motivazione più prominente per rifiutare i prodotti animali. “Diritti degli animali” è un termine popolare usato per descrivere coloro che hanno trasceso una postura di “benessere degli animali” (riduzione della sofferenza più che l’abolizione della causa originaria) per una filosofia che, per quanto possibile, in pratica, cerca di consentire agli animali di seguire i dettami della natura liberi da interferenze umane.

Tutte le specie animali (compresa la specie umana) hanno caratteristiche simili, come la capacità di sentire il dolore, la paura e la fame. L’umanità pratica il speciesism – cioè la discriminazione contro gli animali semplicemente perché non è della nostra specie. Il speciismo, come il razzismo, è irrazionale e viene perpetuato dall’ignoranza e da alcuni vincoli sottili.

Proteste vegane

proteste

 

Mettila in pratica
Anche se a prima vista la dieta vegana può sembrare molto limitata, in pratica non lo è. Oltre a frutta e verdura fresca, regime vegano può includere una varietà di piatti preparati con cereali, pasta, pane, patate, legumi (fagioli, ceci, lenticchie, piselli, ecc), riso, semi e frutti oleosi, verdura e semi germinati, noci e panna (mandorle, arachidi, anacardi, ecc); latte di soia, tofu, tempeh o simili, a base di proteine ​​vegetali testurizzate. Tutti questi alimenti forniscono gli elementi necessari per soddisfare i palati più esigenti e coprire tutte le nostre esigenze nutrizionali.

Praticare il veganismo non è difficile. Molti piatti tradizionali possono essere preparati con i loro omologhi vegani. In generale, i prodotti lattiero-caseari possono essere sostituiti da derivati ​​di soia. Inoltre non è difficile trovare calzature, cinture e altri accessori che non siano realizzati con la pelle. Ci sono già prodotti di cosmetici e cura personale (sapone, shampoo, dentifricio, ecc.) Di origine vegetale e non sono testati sugli animali.

Le vostre azioni quotidiane interessano tutti gli abitanti della Terra. Imparando a consumare solo ciò che ti serve, puoi, come dice il detto: “Vivi semplicemente perché altri possano vivere”.